为扎实推进省直机关食堂建设,提升烹饪技能、服务水平,同时巩固“地方特色餐饮文化交流活动”学习成果,省事管局机关服务中心将以往向各地市交流团队学习制作的菜品,进行为期四周的展示,待综合好评反馈,广泛推广。4月12日-16日,东区大食堂首展自制20道菜品。
『1』信阳焖罐肉(信阳)
『2』商城老鸭汤(信阳)
『3』热干面(信阳)
『4』起酥烧饼(信阳)
『5』老母鸡炖山药(三门峡)
『6』卢氏小炒(三门峡)
『7』肉夹馍(三门峡)
『8』羊肉胡辣汤(南阳)
『9』椒麻鸡(驻马店)
『10』银鱼蒸水蛋(南阳)
『11』方城炝锅烩面(南阳)
『12』牛肉水煎包(平顶山)
『13』郏县烧鸡(平顶山)
『14』饸饹面(平顶山)
『15』越秀油条(周口)
『16』越秀牛肉拉面(周口)
『17』秘制黄金凤爪(漯河)
『18』薄皮槐花包(周口)