为扎实推进省直机关食堂建设，提升烹饪技能、服务水平，同时巩固“地方特色餐饮文化交流活动”学习成果，省事管局机关服务中心将以往向各地市交流团队学习制作的菜品，进行为期四周的展示，待综合好评反馈，广泛推广。4月12日-16日，东区大食堂首展自制20道菜品。

『1』信阳焖罐肉（信阳）

『2』商城老鸭汤（信阳）

『3』热干面（信阳）

『4』起酥烧饼（信阳）

『5』老母鸡炖山药（三门峡）

『6』卢氏小炒（三门峡）

『7』肉夹馍（三门峡）

『8』羊肉胡辣汤（南阳）

『9』椒麻鸡（驻马店）

『10』银鱼蒸水蛋（南阳）

『11』方城炝锅烩面（南阳）

『12』牛肉水煎包（平顶山）

『13』郏县烧鸡（平顶山）

『14』饸饹面（平顶山）

『15』越秀油条（周口）

『16』越秀牛肉拉面（周口）

『17』秘制黄金凤爪（漯河）

『18』薄皮槐花包（周口）